<장미림의 맛진곳2>
since1983, 고품질 한우와 흉내낼 수 없는 청국장 맛
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<장미림의 맛진곳2>
since1983, 고품질 한우와 흉내낼 수 없는 청국장 맛
  • 엔지니어링데일리
  • 승인 2012.04.16 17:20
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일산역을 지키는 허름한 식당에서 출발한 <양수면옥>

일산에 맛집촌 애니골이 있다. 영어이름이 아니라 옛 명칭인 ‘애현고을’이 입에서 입으로 전해지다 ‘애니골’이 돼버린 것.

이곳에 1983년부터 2대째 내려오는 20년 전통 맛집 하나가 있다. 한우전문점 <양수면옥>이다. 그 어떤 세계적 화가도 그려낼 수 없는 환상적인 마블링과 고소한 맛으로 정평이 나 있다.

그러나 이보다 인기가 좋은 음식은 청국장이다. 평일 점심특선으로만 맛볼 수 있는데 특유의 강한 냄새 없이도 진한 맛을 낸다. 청국장에 대한 편견을 가진 사람들에게 색다른 기회를 선사한다. 무심한 듯 뭉텅뭉텅 썰어 넣은 고깃덩어리들뿐만 아니라, 혀끝에 맴도는 알싸한 고추맛은 느끼함을 굴복시킨 감동 그 자체다. 혹자는 ‘고기먹으러 갔다가 청국장에 환장하고 오는 집’이라고 하기도.

주말·평일 저녁에는 고기손님만 받는다. 식사를 주문 할 때만 청국장이 제공된다. 무한리필된다는 사실은 이곳의 놓칠 수 없는 매력중 하나. 진공포장판매는 청국장의 인기를 가늠할 수 있는 부분이다.

밑반찬은 종류가 다양하진 않지만 손이 많이 가는 것들이다. 갈비찜, 녹두전, 시골옛나물, 묵은지 등이 나오는데 이중 백미는 물김치다. 고기와 청국장으로 즐거워진 입안을 개운하게 마무리할 수 있다.

맛 ★★★★

청결도 ★★★★☆

서비스 ★★★

예약 및 문의 ☎ 031-90-3377

일산구 풍동 573-15

영업시간 : 오전 11:30 ~ 오후 10:00 연중무휴

-기사작성일 2011년 8월 26일-



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